Xmasレッグチキン

レッグチキン２パターン作ってみました☆
パパはフライドが大好物❤
このレシピの生い立ち
今年はパパにケンチキやモス購入却下されたので家の火力弱いガスコンロで頑張って作りました(；一_一)

材料

  1. Aレッグチキン ２本
  2. A荒挽き塩・胡椒 適量
  3. A片栗粉 適量
  4. Bレッグチキン ４本
  5. Bマジックソルト 適量
  6. B酒 少量

作り方

  1. 1

    AとBのレッグチキンをパッドに並べて両面に塩を刷り込み２時間置く

    余分な水分が出るので拭き取る

  2. 2

    Aのレッグチキンに荒挽き塩・胡椒を振り片栗粉を塗しよく叩いて熱した油で１０～15分両面を揚げる

  3. 3

    Bのレッグチキンに酒・マジックソルトを振りアルミをかけてオーブン２００℃２０～３０分

  4. 4

    ３のアルミを外してオーブンでさらに10~20分焼き目が付いたら出来上がり

    • Xmasレッグチキン作り方4写真

コツ・ポイント

Aのレッグチキンはなかなか火が通らなかったので揚げてからオーブンで少し加熱しました

余分な脂が落ちてカリカリ☆サクサクに仕上がりました（●＾o＾●）

UPしてる写メは撮ってる最中にパパがかじってしまってます(-_-;)

Tags:

Aレッグチキン / A片栗粉 / A荒挽き塩・胡椒 / Bマジックソルト / Bレッグチキン / B酒

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