塩唐揚げ風の味付けを手羽元に！
皮はパリパリ＆お肉はジューシー☆
いくつでも食べられそうですね♪
材料
- 手羽元 ８本
- 片栗粉 大さじ５
- 揚げ油 適量
- 味付け
- 酒 大さじ1/2
- 塩 小さじ１
- 砂糖 小さじ１
- しょうゆ 小さじ1/4
- こしょう 小さじ1/8
- おろしにんにく(チューブ） １cm分
- おろし生姜 小さじ1/2
作り方
-
1
ボールに手羽元を入れ、味付けの調味料を加えて手でよく揉み込み、しばらく置く。
-
2
１のボールに片栗粉を加え、お箸で混ぜて1～2分置く。
-
3
揚げ油を中火で熱して２の手羽元を入れ、7～10分位かけてじっくり揚げる。
-
4
※使用する塩の種類の違いによって、仕上がりの味の感じ方が少し変わってきます。
（私は、粗塩を使って作った味が好きです。） -
5
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21
☆2014.02.12
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪ -
22
☆2017.12.16
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）
