Xmasに漬けて焼くだけグリルチキン

クリスマスにこんがり焼けたチキンは最高のごちそう☆漬け込んで焼くだけなので忙しいクリスマスに大活躍しますよ(*^^*)このレシピの生い立ちクリスマスに解体した丸鶏をいただいたので作ってみました。

1. 鶏肉(骨付き) 適量
2. クレイジーソルト たっぷりめに
3. オリーブオイル 全体が浸かるくらい
4. 一緒に焼く野菜 お好み

1. 1

   骨付きのを使います。鶏肉の黄色い油を取り除き、クレイジーソルトを気持ち多めにすり込みます。家にある岩塩とハーブでもOK
2. 2

   ジッパー付きポリ袋に入れてオリーブオイルを適量入れてもみ込み二時間以上冷蔵庫で休ませ、焼く一時間前位に室温に出しておく。
3. 3

   オーブンを230℃に余熱しオーブンシートを敷いた天板にチキンと野菜(塩とオリーブオイルをかける)を乗せ25〜30分焼く

コツ・ポイント材料はすべて適量。天板一枚に乗りきらなければ２枚同時に焼いてもOK。もも肉で作ってもできますよ。時間の長さは加減してくださいね。