WedgeSaladウェッジサラダ

切り方を変えるだけ。たまにはこういう食べ方も面白いですよ♪このレシピの生い立ちレストランで食べて、美味しかったので、おうちでもまねしてみました。

1. レタス 半玉くらい
2. カリカリベーコン 適量
3. トマト 適量
4. 紫玉ねぎ 適量
5. あさつき（ねぎ） 適量
6. ブルーチーズ 適量
7. ブルーチーズドレッシング 適量

1. 1

   レタスは冷蔵庫でよく冷やしておきます。まず半分に切り、さっと水でリンスします。ペーパータオルで水気を拭きます。

2. 2

   さらに4分の1(レタスの大きさにより、３分の1、または半分）に切ります。芯をカットします。

3. 3

   お皿に盛り付け、好みの野菜、チーズ、ドレッシングをかけて出来上がりです。

4. 4

   食べるときは、ステーキナイフでざくざく切って召し上がってください。

コツ・ポイントレタスはよく冷やしてね。野菜は、冷蔵庫に残っているものでOK!チーズ、ドレッシングはお好みのものでどうぞ。