簡単!ゼラチンで作る、ぷるぷるプリンです♡カラメルシロップもメープルシロップでお手軽に♡
材料
- ☆牛乳 600ml
- ☆卵黄 2個
- ☆きび糖(砂糖) 大さじ3杯
- ゼラチンパウダー 1袋(5g)
- メープルシロップ 適量
作り方
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1
☆を鍋に入れて混ぜ合わせ、弱火の火にかけて、混ぜながら沸騰寸前まで加熱して火を止める
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2
1を火から下し、ゼラチンを振り入れて混ぜ溶かす(高温過ぎると固まりにくくなるので注意して下さい)
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3
茶こしで濾しながら容器に流し入れる(濾すと滑らかな仕上がりになりますが、面倒なら省略してもOKです)
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4
冷めたらフタ(ラップ)をして、冷蔵庫で(2時間以上)冷やし固める
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5
メープルシロップをかけたら、出来上がり!
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6
ぷるぷるです♡
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この瓶に4個分の分量です!
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