W黒糖蒸しパン

黒糖生地の蒸しパンの中に、塊の黒糖を♪とろっと溶け出した黒糖が美味♡

1. 薄力粉 100g
2. ベーキングパウダー 5g
3. 黒糖粉末 20g
4. 黒糖塊 お好み
5. 水 110cc
6. 塩 少々

1. 1

   ボウルに薄力粉、黒糖粉末、ベーキングパウダー、塩をいれて泡立て器で混ぜる。

2. 2

   水をいれて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

3. 3

   型に流し入れて塊の黒糖を1〜2個入れる。空気抜きをして蒸し器で15分くらい蒸す。

4. 4

   フライパン、レンジでもできます。フライパンの場合は型の1/3くらいまでお湯を張ってください。

コツ・ポイントフタにはタオル等で水滴が落ちない工夫をしてください。