Wベジタブルチキンライス

伊藤園の野菜ジュースモニター当選で!!
とっても美味しいチキンライスが出来ました♪

材料

  1. ごはん 茶碗2杯
  2. 鶏肉(ムネ肉) 50g
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ニンニク 一片
  5. ミックスベジタブル 35g(大さじ4)
  6. ★伊藤園・一日分の野菜 90cc(大さじ6)
  7. ★ケチャップ 大さじ2
  8. ★ウスターソース 大さじ1
  9. 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ◆鶏肉は一cm角に切る

    ◆玉ねぎ・ニンニクはみじん切り

    ★の材料を混ぜておく

  2. 2

    フライパンに油を引いて、ニンニクを炒める。香りが出てきたら鶏肉→たまねぎ→ミックスベジタブルの順に入れて炒めていく。

    ※ここで一度、塩コショウで味付けをする

  3. 3

    ★の半分の量を先に入れて、具となじませる。

    ご飯を入れて残りの★を入れ、ご飯ほぐすように炒める。

  4. 4

    ここで味見をして、塩コショウを追加。

    最後に卵をのせたり、パセリをかけたり、お好みでトッピングをして完成!!

  5. 5

    今回は写真左の一日分の野菜を使いました♪

    右のはチキンライスと一緒に頂いた充実野菜マンゴーです♪

    • Wベジタブル☆チキンライス作り方5写真

コツ・ポイント

特にないです。

Tags:

★ウスターソース / ★ケチャップ / ★伊藤園・一日分の野菜 / ごはん / ニンニク / ミックスベジタブル / 塩・胡椒 / 玉ねぎ / 鶏肉(ムネ肉)

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