伊藤園の野菜ジュースモニター当選で！！
とっても美味しいチキンライスが出来ました♪
材料
- ごはん 茶碗2杯
- 鶏肉（ムネ肉） 50ｇ
- 玉ねぎ 1/4個
- ニンニク 一片
- ミックスベジタブル 35ｇ（大さじ4）
- ★伊藤園・一日分の野菜 90ｃｃ（大さじ6）
- ★ケチャップ 大さじ2
- ★ウスターソース 大さじ1
- 塩・胡椒 少々
作り方
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1
◆鶏肉は一ｃｍ角に切る
◆玉ねぎ・ニンニクはみじん切り★の材料を混ぜておく
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2
フライパンに油を引いて、ニンニクを炒める。香りが出てきたら鶏肉→たまねぎ→ミックスベジタブルの順に入れて炒めていく。
※ここで一度、塩コショウで味付けをする -
3
★の半分の量を先に入れて、具となじませる。
ご飯を入れて残りの★を入れ、ご飯ほぐすように炒める。 -
4
ここで味見をして、塩コショウを追加。
最後に卵をのせたり、パセリをかけたり、お好みでトッピングをして完成！！ -
5
今回は写真左の一日分の野菜を使いました♪
右のはチキンライスと一緒に頂いた充実野菜マンゴーです♪
コツ・ポイント
特にないです。
