Wチーズ&塩レモンのミックスビーンズサラダです。タンパク質とミネラルと酵素たっぷりで燃焼系ダイエットにも◎
- ミックスビーンズ 1袋
- クリームチーズorカッテージチーズ 大さじ2、3
- 玉ねぎ(スライス) 1/2個
- 塩レモン() 大さじ1
- お好きな葉野菜(ざく切り) 一握り
- ミニトマト ※無くても 一握り
- 黒胡椒 ひとつまみ
- 粉チーズ 大さじ1
- ★コンソメ顆粒 小さじ1
- ★マヨネーズ 大さじ1
- ★出汁醤油 少々
- ★オリーブ油 小さじ1、2
- ★黒酢(ワインビネガーやバルサミコでも) 小さじ1、2
- トッピング ※無くても
- 胡麻 大さじ1
- ツナやコーン お好みで
- フライドオニオン 大さじ2.3
- ディルなどハーブ 少々
作り方
-
1
玉ねぎをスライスして30分以上 空気に晒して下さい。クリームチーズは切るかスプーンですくい小さくほぐしてください。
-
2
1にミックスビーンズとトッピング以外の全材料を入れて混ぜれば完成です。※葉野菜はレタスや小松菜、白菜、水菜が合います。
-
3
※トッピングはお好みで加えて下さい。※ツナを入れるなど濃い味付けにし、茹でた押麦を加えても美味しいです。
コツ・ポイントミックスビーンズと玉ねぎスライスとWチーズのコクのあるサラダを塩レモンでスッキリ仕上げました。ツナやトマトやコーン、押麦を加えても美味しいです。このレシピの葉野菜は アレッタの葉先を使いました。