Wソースのペンネグラタン

市販のルーを使ってホワイトソースをレンジで作ります。簡単に早く出来るよ♪ミートソースをカレーに変えてもGu♪このレシピの生い立ちミートソースが少ししかなくて、急遽ホワイトソースをレンジで作ってWソースにしました。

  1. ペンネ(普通のマカロニでもOK) 100~150g
  2. Aホワイトソース
  3. 玉葱 1/4個
  4. 舞茸・シメジなど 好みで(1/4株ほど)
  5. クリームシチューのルー 2かけ(30gほど)
  6. お水 100cc
  7. 牛乳 小さじ2
  8. Bミートソース
  9. (缶詰)今回は冷凍してあったのを利用 少々
  10. ハンバーグ 2個(一人1個)
  11. チーズ(溶けるタイプ) 好みで
  12. パルメザンチーズ(あれば・・・) 好みで
  13. パン粉 少々

作り方

  1. 1

    ハンバーグを焼く。

    • Wソースのペンネグラタン♪作り方1写真
  2. 2

    ペンネを茹でてザルにあけておく。フライパンでゆでるといいですよ♪

    • Wソースのペンネグラタン♪作り方2写真
  3. 3

    ホワイトソース作り・・・耐熱容器にAの材料を全部入れレンジで2分、取り出してかき混ぜもう後2分チンする。

    • Wソースのペンネグラタン♪作り方3写真
  4. 4

    ミートソースは缶詰なら適量を容器に入れてチンする。冷凍なら解凍しておく。

  5. 5

    グラタン皿にペンネを入れる。(容器にバターを塗ってもいいけどカロリー上がるので私は塗りません。)

    • Wソースのペンネグラタン♪作り方5写真
  6. 6

    ⑤の上に③のホワイトソース半量をかける。

    • Wソースのペンネグラタン♪作り方6写真
  7. 7

    ⑥にハンバーグを乗せて④のミートソースも半量かける。

    • Wソースのペンネグラタン♪作り方7写真
  8. 8

    上に溶けるタイプのチーズを乗せる。

    • Wソースのペンネグラタン♪作り方8写真
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    ⑧の上にパルメザンチーズとパン粉も好みで乗せる。

    • Wソースのペンネグラタン♪作り方9写真
  10. 10

    トースターで3~5分焼く(焦げそうならホイルをかぶせてね)

    • Wソースのペンネグラタン♪作り方10写真

コツ・ポイント特にないです。

Tags:

お水 / クリームシチューのルー / チーズ / ハンバーグ / パルメザンチーズ / パン粉 / ペンネ / 今回は冷凍してあったのを利用 / 牛乳 / 玉葱 / 舞茸シメジなど

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