市販のルーを使ってホワイトソースをレンジで作ります。簡単に早く出来るよ♪ミートソースをカレーに変えてもGu♪このレシピの生い立ちミートソースが少ししかなくて、急遽ホワイトソースをレンジで作ってWソースにしました。
- ペンネ(普通のマカロニでもOK) 100~150g
- Aホワイトソース
- 玉葱 1/4個
- 舞茸・シメジなど 好みで(1/4株ほど)
- クリームシチューのルー 2かけ(30gほど)
- お水 100cc
- 牛乳 小さじ2
- Bミートソース
- (缶詰)今回は冷凍してあったのを利用 少々
- ハンバーグ 2個(一人1個)
- チーズ(溶けるタイプ) 好みで
- パルメザンチーズ(あれば・・・) 好みで
- パン粉 少々
作り方
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1
ハンバーグを焼く。
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2
ペンネを茹でてザルにあけておく。フライパンでゆでるといいですよ♪
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3
ホワイトソース作り・・・耐熱容器にAの材料を全部入れレンジで2分、取り出してかき混ぜもう後2分チンする。
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4
ミートソースは缶詰なら適量を容器に入れてチンする。冷凍なら解凍しておく。
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5
グラタン皿にペンネを入れる。(容器にバターを塗ってもいいけどカロリー上がるので私は塗りません。)
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6
⑤の上に③のホワイトソース半量をかける。
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7
⑥にハンバーグを乗せて④のミートソースも半量かける。
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8
上に溶けるタイプのチーズを乗せる。
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9
⑧の上にパルメザンチーズとパン粉も好みで乗せる。
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10
トースターで3~5分焼く(焦げそうならホイルをかぶせてね)
コツ・ポイント特にないです。