vegan黒豆栗の米粉パウンドケーキ

【vegan、グルテンフリー、乳製品不使用】お正月であまった、黒豆、栗甘露煮を使った米粉パウンドケーキです　薬膳

1. 黒豆　 100g
2. 栗（甘栗でもＯＫ)　 50ｇ
3. 豆乳　 200ml
4. 油　 50g
5. ●米粉　 150g
6. ●アーモンドパウダー　 50g
7. ●てんさい糖　 50g
8. ●塩 少々
9. ベーキングパウダー　 6g

1. 1

   黒豆の水分を切ります
2. 2

   栗を切ります
3. 3

   豆乳、油を混ぜます
4. 4

   3に●を入れて、混ぜます
5. 5

   4に1、2、ベーキングパウダーを入れて混ぜます（飾り用の黒豆、栗を別でとっておきます）
6. 6

   型に入れ、黒豆、栗を飾ります。オーブン１８０℃２０－２５分
7. 7

   作り方を動画にしていますhttps://youtu.be/Kp-iqboO0go
8. 8

   【てんさい糖で作る】黒豆の煮方ID : 21166422

コツ・ポイント栗は甘栗でもOKです。黒豆、栗は老化に関係する「腎」を助けてくれます。腎が弱くなると膝、腰、髪、骨、耳などにトラブルがおこりやすくなます。