衣にうにを混ぜた天ぷら。うにの風味がしっかりする♪天つゆより塩がお勧め(^^)
このレシピの生い立ち
Idea äkillisten
材料
- イカ 3キレ
- エビ 5個
- オクラ 2個
- 舞茸 1個
- ★天ぷら粉 100g
- ★ウニ 大さじ3
- ★炭酸水 100cc
- ★氷 2個
作り方
-
1
材料の水気は拭き取っておく。
-
2
今回はこちらの材料を使います。
-
3
(★)ボールに天ぷら粉とうにを入れる。
-
4
(★)炭酸水と氷を入れ混ぜる。
-
5
具材に衣を付け、180℃の油で揚げる。
衣にうにを混ぜた天ぷら。うにの風味がしっかりする♪天つゆより塩がお勧め(^^)
このレシピの生い立ち
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材料の水気は拭き取っておく。
今回はこちらの材料を使います。
(★)ボールに天ぷら粉とうにを入れる。
(★)炭酸水と氷を入れ混ぜる。
具材に衣を付け、180℃の油で揚げる。
