UェUワンコ用ハロウィンクッキー

ワンコの身体に優しい材料で、パリパリさくさくのクッキーを焼きました♪飼い主さんも一緒に、美味しいよ～♪このレシピの生い立ち甘～いかぼちゃがあったので、ワンコにクッキーを焼いてあげました＾＾

1. かぼちゃ 150グラム
2. 小麦粉 100グラム
3. 焙煎玄米粉 50グラム
4. ベーキングパウダー（アルミニウムフリー） 小さじ1
5. メープルシロップ 大さじ1
6. グリーンナッツオイル（オリーブオイルでもOK） 大さじ2
7. 大麦若葉パウダー 少々

1. 1

   かぼちゃはやわらかくなるまで蒸し、裏ごしする。

2. 2

   小麦粉、焙煎玄米粉、ベーキングパウダーをボウルに入れ、ぐるぐるかき混ぜる。

3. 3

   メープルシロップとグリーンナッツオイルを混ぜ合わせておく。

4. 4

   2の粉に、1のかぼちゃを入れて、細かいポロポロ状になるまで、カードなどで切るように混ぜる。

5. 5

   4のボウルに、3を混ぜ、手でボール状になるまでこね、2等分にして１つずつビニール袋に入れて冷蔵庫で30分寝かせる。

6. 6

   ビニール袋の上からめん棒で5mmくらいの均等な厚みになるまで伸ばす。

7. 7

   好きな型で抜き、大麦若葉パウダーで、目などを描く。

8. 8

   170℃15分で余熱したオーブンで、焼く。途中、細い部分などは、焦げやすいので様子を見ながら。

9. 9

   かぼちゃがたっぷりなので、中はちょっとソフトなクッキーです。かたくしたい場合は、100℃で5分～追焼きして、放置する。

コツ・ポイント・焙煎玄米粉の甘味が美味しいのでおすすめですが、なければ米粉か小麦粉、全粒粉で。・さつまいもを三角にカットして、その先に大麦若葉パウダーを付けてスタンプすると、Jack-o’-Lanternさんになるよ＾＾小さなおメメは、楊枝で。