UェUワンコ用おなかにっこりボーロ

お芋とてんさい糖でおなかの調子を整えましょう♪甘くて軽〜い、ふわふわのボーロです＾＾♪

材料

  1. 卵黄 1個
  2. てんさい糖 大さじ1/2
  3. スキムミルク 大さじ1
  4. 裏ごししたさつまいも 40g
  5. 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    卵の黄身に、てんさい糖、スキムミルク、さつまいもを入れ、よく混ぜ、片栗粉を入れ、こねる。

  2. 2

    オーブンを170℃15分で余熱開始。

  3. 3

    1をひとつまみつまんで、1.5センチくらいの大きさに手の平で転がして丸め、天板に並べ、焼く。

  4. 4

    ※「レシピID :18899073 U・ェ・U☆ワンコ用 はちみつお芋ボーロ」よりも水分が多く、扱いやすい生地です。

  5. 5

    ※焼けてからそのまま庫内で放置すると、水分が飛んで少しかための仕上がりに。保存する場合は水分を飛ばした方がよいです。

  6. 6

    ※「にっこり顔」は、大麦若葉粉を水で溶き、楊枝を使って書いています。

  7. 7

    ※10/27追記

    水分が多いのですぐにしっとりしてしまいます。レンジ（500w）で30秒チンすると、さくさくに＾＾

コツ・ポイント

・てんさい糖には、おなかのビフィズス菌の働きを助けるオリゴ糖が多く含まれます。

・少し糖分が多めのレシピとなっておりますので、気になる方はてんさい糖の量を調整してください。

Tags:

てんさい糖 / スキムミルク / 卵黄 / 片栗粉 / 裏ごししたさつまいも

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