TOFUMEATのヴィーガンタコライス

夏の人気メニューのタコライスを高たんぱく・低カロリー・コレステロール０のヘルシーな代替肉TOFU MEATでヘルシーに！このレシピの生い立ちweeeat!では、プラントベースを中心としたレシピを紹介しています。サイトには、PBF商品なども紹介しています♪ぜひチェックしてみてください。HP：https://bit.ly/3quJ3DU

1. TOFU MEAT（プレーン） 250g
2. タマネギ 1/2個
3. ニンニク 1片
4. 米油 大さじ1
5. 【A】トマトケチャップ 大さじ3
6. 【A】酒 大さじ1
7. 【A】醤油 大さじ1
8. 【A】チリパウダー 大さじ1/2
9. 【A】カレー粉 小さじ1/3
10. 【A】塩、コショウ 各少々
11. ベビーリーフ 1パック
12. ミニトマト 8個
13. アボカド 1/2個
14. 植物性チーズ 100g
15. トルティーヤチップス 適宜
16. ごはん 適量

1. 1

   ニンニク、タマネギはみじん切りにします。

   • 
2. 2

   フライパンに米油を熱し、1を入れて炒めます（中火）。

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3. 3

   香りが出たらTOFU MEATを加えてよく炒めます。（中火）

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4. 4

   Aを加え、全体に味をなじませます。（中火）

   • 
5. 5

   ミニトマトは四つ割り、アボカドは1.5㎝角に切ります。

   • 
6. 6

   器にごはんを盛り、ベビーリーフ、4、5、植物性チーズ、トルティーヤを飾ります。

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7. 7

   【補足】今回は、［TOFU MEAT（プレーン）］(株式会社トーフミート)を使用しました。

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8. 8

   商品については、こちらのURLからご確認ください（https://tofu-meat.com/）。

9. 9

   栄養価等はこちら→https://weeeat.tokyogas-com.co.jp/recipe/00131.html

コツ・ポイントTOFUMEAT（トーフミート）は国産大豆100％の豆腐から作った、高たんぱく・低カロリー、コレステロール０のヘルシーなミンチ肉タイプの代替肉です。湯戻し不要なので冷凍庫から出してすぐに使え、大豆臭さもなく食べやすいです。