栃尾の油揚げにスリットを入れて、お箸で取りやすく
このレシピの生い立ち
いつもお箸でうまくくれないなーと思ってたところからの
スリット入りの完成です！
材料
- 栃尾の油揚げ 1枚
- 納豆 ２パック
- わけぎか青ネギ（細かく切る） 細いの１本
- 青じそ（あれば） ２枚
- ★めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ半分
作り方
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1
栃尾の油揚げです。納豆を挟みましょう。
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2
納豆付属のからし、つゆをいれ、わけぎと青じそを入れよーくまぜてスタンバイ完了。★のめんつゆも入れてください。
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3
油揚げをカットします。まずはバンズを切るように半分にします。真っ二つにならないように。開く感じです。
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4
開くとこんな感じです
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5
６等分にできるようこんどはこちら側に切れ目を入れます。
完全に切り離さないようにしてください。 -
6
もう片面も同じくやります。
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7
トースターに入れましょう。
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8
焦げすぎないように様子を見ながら焼きます。今回は１０分かかりました。
表面パリッと少し焦げ目がつくくらい。片面でOKです -
9
焼けたあぶらげの間に納豆を投入してください。
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10
完成です！スリットを入れているので簡単にお箸で切れます。
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11
こんな感じです。
生姜醤油をすこしかけても美味しいです。
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12
とろけるチーズを乗せて再度トースターで数分。これもおいしいw。お味噌つけるともっと美味しいかも
コツ・ポイント
納豆を先に入れてトースターで焼く方法もありますが
あとから納豆入れるのが私は好きです。
スリット入りは手間が少しかかりますが本当に食べやすいです！
あとから納豆入れるのが私は好きです。
スリット入りは手間が少しかかりますが本当に食べやすいです！
