text表面をならしたら中央に溝を走らせる感じで少しくぼみを入れるときれいに膨らみますまた表面がパリッとした仕上がりがお好みの方はここでグラニュー糖を表面に満遍なく散らし度に予熱したオーブンで約分焼いたら完成}