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ひらめソテーと濃トマトソースバジル添え

南伊勢沖で釣り上げたひらめを捌いて一晩寝かしてソテーに。身は … Read more

何回でも作りたい自家製キムチ

試行錯誤すること3年。手に入りやすく、他の料理へ使い回ししや … Read more

かぶの豆乳スープ煮

あっさりはしているのですが、ダシ(昆布や椎茸)の旨味が濃縮し … Read more

低糖質ぶり大根

魚醤を使うことでおいしさが増しますこのレシピの生い立ち魚醤を … Read more

韓国風五目冷麺

特別なふりかけをかけていただきます。 宗家のジャンジャン麺 … Read more

ささ身ともやしのキムチサラダ

キムチにいろいろ混ぜ合わせる事で、辛さを和らげ非常に食べやす … Read more

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