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醤油麹

玉ねぎ麹で作るシソチーズ肉巻

ポン酢とみりんの味付けが豚ロースで巻いた具材とマッチしてお弁 … Read more

牛すじ肉と大根の醤油麹の煮物

おでん風煮込みを作るつもりで用意した大根と牛すじ肉が邪魔が入 … Read more

醤油麹簡単焼きおにぎり

いつものおにぎり、フライパンで簡単にうまうま焼きおにぎりにし … Read more

お酒がすすむクリームチーズの醤油麹漬け

お酒大好きなので、少しでも体に良いものでおつまみを・・・と思 … Read more

お年寄り絶讚シリーズ鶏レバー

鶏レバーを揚げ焼きにしました❗しっかり味も着いて軟らかく、美 … Read more

カリカリなのにフワフワ

醤油麹の効果で、カリカリなのにフワフワな食感の唐揚げが出来ま … Read more

覚書しょうゆ麹で味噌豚

混ぜて焼くだけです。 このレシピの生い立ち 独り暮らしだと味 … Read more

納豆ともずくの醤油麹あえ

ネバネバ食材と、麹の力で体の中から健康に♪ このレシピの生い … Read more

おつまみにアボカドニンニク醤油麹漬け

おつまみにウマウマ☆^^ 偶然、出来たメニューです!www … Read more

麹でめちゃウマ発酵よだれどり

塩麹で一晩つけた鶏肉はしっとりジューシーに仕上がります。箸が … Read more

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