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酵母液

自家製酵母ストレート法でふんわりパン

カメリア使用レシピです! 材料 小麦粉 300g   500 … Read more

天然酵母でリュスティック

酵母のスターターはりんごです。でももう何回かはちみつや黒糖な … Read more

酵母noパン

’09/09/13 話題入り♪ さっくり軽い、香 … Read more

天然酵母パンライ麦や蕎麦粉を使用

レーズン天然酵母使用の全粒粉入りパンです。中種も酵母液も使い … Read more

自家製酵母とはるゆたかブレンド本格食パン

自家製酵母とはるゆたかブレンドで本格食パン。 トーストで外は … Read more

自家製酵母ストレート十五穀米ベーグル

ヘルシーなベーグルを作りたかったので覚え書き このレシピの生 … Read more

ストレート製法レーズン酵母で食パン

初めての天然酵母でのパン焼きです♪ドライイーストとは全然違う … Read more

雨鹿茶房流コチュジャン

お料理上手な知人の奥様のレシピノートを参考に。麦芽子というも … Read more

STEP元種作り

酵母液と強力粉を混ぜて発酵させ、元種を作ります。このレシピの … Read more

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マフィン型でしなもんろる

糖質オフ簡単イワシのさっぱり煮

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