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豆板醤

青椒牛肉絲チンジャオロースー

下ごしらえは面倒だけれども、炒め始めると早い! このレシピの … Read more

そうめんでタイ風焼きそばパッタイ

アジアンなランチが食べたいときに特別な材料なくてもパパっと作 … Read more

焼肉のたれ

味噌味の焼肉のたれです 自分用の覚書です このレシピの生い立 … Read more

インスタント麺でお手軽ジャージャー麺

インスタントラーメンを使った、お手軽だけど本格的なジャージャ … Read more

麻婆豆腐の素

覚書 たくさん作って冷凍しておき、水と豆腐を足し、水溶き片栗 … Read more

意外とウマイ麻婆茄子チャーハン

子供も食べやすいし、コクがあって美味しいチャーハンです。 こ … Read more

ビビンバのみそだれ

辛いのが苦手な人でも辛さ調節するとキムチ無しビビンバとして楽 … Read more

超簡単本格エビチリ

えーっ!おうちで本格的なエビチリ?!材料は多いけど作り方は超 … Read more

やわらか鶏むね肉のケチャマヨ豆板醤焼き

エビマヨ風の味付けを鶏むね肉にしました。下ごしらえにも味付け … Read more

五香粉で中華の香りたっぷり麻婆茄子

簡単麻婆。五香粉を小さじ1入れるだけで、すっかり中華っぽくな … Read more

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