基本の和食菜花の梅味噌かけ
菜花を茹でて梅味噌をかけるだけです。春先にはぜひ試して頂きた … Read more
菜花
菜の花のからし醤油和え
超シンプルな菜の花のからし醤油和えです。 材料 菜花 250 … Read more
菜花と油揚げの辛子酢味噌和え
菜花のほろ苦さとからし酢味噌の辛味と酸味。日本酒に合わせたい … Read more
サーモンと菜花のチーズクリームパスタ
チーズの風味が食欲をそそり、なかなか濃厚で食べ応えがあってい … Read more
ド迫力巨大椎茸のとてまりの治部煮
巨大椎茸のとてまりを郷土料理治部煮にしました。この椎茸なれば … Read more
菜花のピーナッツ和え
胡麻和えより優しい味です。このレシピの生い立ち節分の落花生が … Read more
豚肉と揚げごぼう菜花の麻辣風だれ炒め
本来はかなり刺激的な辛さのお料理を花椒<パウダー> … Read more
菜花しらすの春パスタ
パパっと炒めてあわせるだけ塩味と菜花のほんのり苦味が美味しい … Read more
かきと菜の花のパスタ
今が旬「かき」の栄養素を丸ごといただく、おいしい食べ方をご紹 … Read more
桜咲く筍とカニ真薯のあんかけ
旬の短い地物の筍をテーマに料理を作りました。それぞれの食感の … Read more