家族からリピート絶品麻婆豆腐
愛され麻婆四川風です。 豆腐木綿 2丁 豚ひき肉 150グラ … Read more
花椒
ささみと卵とほうれん草の麻辣カレー
豆板醤と花椒を使った麻辣味のカレー。卵を大量に加える事で使っ … Read more
安い豚こま肉で中華豚丼(圧力鍋使用)
安い豚こま肉が圧力鍋でホロホロになり、食べやすく美味しくなり … Read more
辣子鶏（ラーズージー）
四川料理のラーズージー。唐揚げを更に油で焼き上げる悪魔の料理 … Read more
厚切り豚バラ肉でもさっぱり！旨辛味噌鍋
厚切りの豚バラ肉を使ったお鍋。下ごしらえでさっぱりと食べれま … Read more