漬け物器で漬ける干し大根の醤油麹漬け
小さな干し大根を漬け物器で漬け始め、最後には醤油麹漬けになっ … Read more
米麹
発酵あんこホットクック
ホットクックを使って簡単に。砂糖無しでもほんのり甘くて美味し … Read more
甘酒作りからの塩麹作り
おいしい甘酒も飲めて、塩麹も作れて一石二鳥です。 簡単に作れ … Read more
お鍋で気長に麹の甘酒甘麹
炊飯器で8時間も保温なんて電気代がもったいない‼︎ちょっと時 … Read more
超々簡単便利塩こうじ
ジップロックで、洗い物無し(^_^)v 簡単、手間要らず★便 … Read more
最高手前味噌手作りの味噌
手作りの味噌は、最高です。意外に簡単なので是非、作っていただ … Read more