米こうじ

話題の塩麹をミネラルたっぷりの藻塩を使って作りました！ この … Read more

あると便利な塩麹。手作りしたらかなりお得です♪ このレシピの … Read more

卵がけご飯に少し入れたり。野菜炒め。漬け物。魚や肉を漬けたり … Read more

味噌汁大好きな息子の味噌です。塩は精製塩ではなく「天日塩」な … Read more

甘口味噌です。好みで味醂を無しにしても大丈夫です。麹はスーパ … Read more

簡単。美味しい。いろいろ使える！ このレシピの生い立ち お友 … Read more

自製喝得到米粒的甘酒放在電鍋保溫10-12小時即輕鬆完成この … Read more

毎年４歳児クラスで２月にお味噌を仕込みます。５歳児クラスにな … Read more

お正月が近くなると必ず食卓にでるかぶら寿司。大人になってから … Read more