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木の芽

たけのこと小鯛の煮付け

春らしい素材を組み合わせたごちそう。お祝いの食卓にもおすすめ … Read more

あさりと生節木の芽煮冷しだし茶漬け

{あさり,生節(かつお)}を醤油で甘辛く煮て{木の芽}で香り … Read more

蕗と揚げの混ぜご飯

蕗と薄揚げ等を甘辛く炊いて作る混ぜご飯。枝豆を加えて彩りと味 … Read more

介護食うなぎの柳川風

第8回介護食レシピコンテスト 特別賞(調理師部門) 旭川医科 … Read more

筍の木の芽和え

旬の味♡わが家伝来の木の芽和えにはお酢が少々加わります。春〜 … Read more

水ぶきと筍と油麩の煮物

水ぶき(ウワバミソウ)と筍に油麩を合わせて作る甘めの野菜の煮 … Read more

老化防止ふわとろいわしの梅煮

ふわっとした食感にとろりとした旨み。いわしの美味しさを最大に … Read more

老化防止ふわとろいわしの梅煮

ふわっとした食感にとろりとした旨み。いわしの美味しさを最大に … Read more

木の芽のてんぷら

山椒の新芽のてんぷらです♪☆よちりんさん♪嬉しいつくれぽ有難 … Read more

養殖鯛の切り身で鯛めし炊飯器で簡単

今年も春が来て庭の木の芽も吹きました。毎年炊いている鯛めしで … Read more

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