小豆

寒〜い冬に良く作ります。本来は、塩味ですが、私は、砂糖たっぷ … Read more

小豆で作るので、甘さが自分の好みにできます。 このレシピの生 … Read more

作り易い量で覚え書き。 桜葉の塩漬けも割りと簡単に手に入るの … Read more

圧力鍋で炊いた小豆入り玄米！そのままでももちろん美味しいし、 … Read more

長岡式酵素玄米は一升炊きが基本ですが、5合炊き用のメモです。 … Read more

砂糖の1部分を固まりの黒砂糖にするとこくが出る。 このレシピ … Read more

さらし袋を作るまでは、このレシピで。上品な餡子を目指して、ま … Read more

簡単すぎてすいません。 でもシンプルでおいしいです。 このレ … Read more

ミキサーで、漉し餡のなめらかさと、粒あんのコクのいいとこどり … Read more

画像は日本の小豆ではないんですが、小豆と同じ茹で方でＯＫでし … Read more