菜の花と蛤の蒸し鍋レモンたれ
菜の花と蛤で春気分の食材を蒸していただきました。レモン汁と塩 … Read more
塩麹
鶏もも玉ねぎエリンギの塩麹炒め
塩麹でジューシー＆ふっくら仕上がります！このレシピの生い立ち … Read more
簡単鶏肉の唐揚げのオーロラソース和え
油1ミリで焼く唐揚げです♪塩麹に漬けてから揚げるので柔らかい … Read more
糖質制限春キャベツのあっさりマリネ
簡単に美味しく！低カロリーで食物繊維にビタミンたっぷり。春キ … Read more
洋風和風茄子と塩麹のサッパリマリネ
疲れを癒やすサッパリ味です。茄子でもう一品！簡単調理も◎この … Read more
ちくわとピーマンの塩糀チーズ炒め
シンプルな味付けでパパッと作れます。おつまみにぴったり♪この … Read more
簡単おウチ居酒屋豚バラ串焼き
おウチ居酒屋！焼酎やビールに合います！塩麹で柔らか、臭みもあ … Read more