塩麹

米粉と塩麹のチョコチップクッキーです！米粉のサクほろ食感と塩 … Read more

具にもタレにも塩麹で旨味UP♪ このレシピの生い立ち 今更ハ … Read more

ブロッコリーの茎は捨てないで堅い皮をむいて使いましょう！シャ … Read more

シンプルな材料だからこそ塩麹のお蔭で美味しい♪ 材料 水菜 … Read more

塩麹に漬けて、魚焼きグリルで焼くだけ！ 手抜きで、しっかり! … Read more

切り干し大根によく味が染み込んで、更に塩麹でお肉も柔らか♪ … Read more

苦味のある大根の葉を、コクと甘みによって、食べやすいおひたし … Read more

オシャレな感じにして見ました。多分白身の魚の方がアッサリして … Read more

たっぷりのネギを鶏もも肉だけを使ったコクと風味の焼きそばです … Read more