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塩麹

塩麹で野菜炒めピーマンも甘い

味付けは手作り塩麹だけですこのレシピの生い立ち塩麹を調味料で … Read more

鶏胸肉練りゴマと炒りゴマ味噌胡椒焼き

子供用は甘めのゴマ味噌味。大人は粗挽きコショウでパンチを効か … Read more

きゅうりのさっぱり漬け

箸休めに、夏場のビールのおつまみに。このレシピの生い立ち水っ … Read more

お正月用鮭の塩麹漬け

塩麹で手軽に保存食!切り身に絡めるだけ!このレシピの生い立ち … Read more

混ぜるだけ胡瓜と竹輪の塩麹和え

材料を手でちぎれば包丁&まな板も不要。作り置きにもお … Read more

電子レンジで簡単枝豆の塩麹あえ

タンパク質やイソフラボンなど枝豆には、豊富な栄養素がふんだん … Read more

生姜好きにはたまらない塩麹サラダチキン

生姜とだしの香りがたまらない!普通のサラダチキンに飽きたら是 … Read more

砂肝の塩麹チーズ炒め

砂肝を塩麹につけて旨みたっぷり!粉チーズも加えてお酒のおつま … Read more

明太子と塩麹を使った和え物

塩麹のブームは、継続中です。このレシピの生い立ち私らしい朝ご … Read more

簡単でしっとりめちゃウマの茹で鶏

誰でも簡単にしっとりした美味しい茹で鶏肉を作れます✨ 鶏肉( … Read more

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