カレー味と塩こうじの唐揚げ鶏皮塩焼き
唐揚げを全部作って油をよけた後ので鶏皮もやしを炒めるのが順序 … Read more
塩こうじ
きゅうりのイタリアンドレッシング
簡単でシンプル♪キュウリとバジルでできたとろ～りヘルシーなド … Read more
ウィニーの豆腐入り花シュウマイ
見た目、お花っぽくするのもウィニー、中にもウィニー入りなので … Read more
豆腐のガーリックオイルがけ塩麹を添えて
冷奴をイタリアンと和のコラボ♪ このレシピの生い立ち 発酵食 … Read more
卵とわかめの優しおこうじスープ米粉麺
塩味スープの王道！ 冷蔵庫が閑散な日でも、卵とわかめですぐに … Read more
新玉ねぎの丸ごとスープ
玉ねぎのとろとろ食感と甘さがたまらないスープです。お出汁と玉 … Read more
絶妙なうまみ黒瓜とオクラの塩こうじ和え
珍しい黒瓜で、手間いらずの一品。塩こうじと塩こんぶでうまみた … Read more
たたききゅうりの塩こうじ和えレモン風味
レモン果汁の香りや酸味って、お酢とは違うさっぱり感。メニュー … Read more