味醂
スモークチキンと山菜の炊き込み御飯
スモークの薫りと山菜も相性良く、具沢山の山菜炊き込み御飯です … Read more
茄子と豚バラ肉の甘辛味噌炒め
トロトロに炒めた茄子に豚バラ肉の旨みが加わり、オイスターソー … Read more
オカンの味に近づけ秋刀魚の酢炊き
私の母がよく作ってたのを、私流に作ってみました。脂の乗った秋 … Read more
コク旨スパイスポークカレー
基本４種のスパイスと隠し味の八丁味噌で作る、コク旨で絶品なス … Read more
モーカ鮫のソーセージ風
淡白な鮫をちょっと豪華に食べて見ませんか？淡白だけどメインに … Read more
