フライパンで蒸し肉じゃが
蒸し煮なのでおいも、にんじんの甘味が出て味もしっかり付くので … Read more
味醂
ひじきとケールの煮物
ケールの苦みも少し和らいで食べやすく。ご飯も進みます。 この … Read more
美味ドレのタイ風万能タレでけんちん饂飩
今回はタイ風万能タレでけんちん饂飩を作ってみました。煮込みう … Read more
牛肉と牛蒡のしぐれ煮
おかずの定番！！牛肉のしぐれ煮に牛蒡のうまみをプラスしたもの … Read more
包丁を使わない牛肉と舞茸の金平炒め
包丁を使わないシリーズ第十二弾になります。皆も買い物をした後 … Read more
お茶で下茹で豚の角煮
お茶で下茹ですることにより驚くほど柔らかく仕上がります。 こ … Read more
塩麹で即席べったら漬け
２時間ほどで食べられる、即席のべったら漬け風（？）大根の漬け … Read more