一番出汁

均一な熱まわりで食材内部にまで熱が伝わりやすい鋳鉄製鍋「Ca … Read more

お造りのつけ醤油です。 生醤油にくらべ角がたっていないのでま … Read more

古い昔はクジラ肉を入れた甘辛い濃い味付けでした。現代ではお揚 … Read more