チャーシューの煮汁でラーメン
チャーシュー(煮豚)の煮汁をスープに利用したラーメンです鶏ガ … Read more
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お肉柔らかネギトロトロお好みですがぜひ熱々に辛子をつけて食べ … Read more
秘密はフルーティーな下味調料と衣・油のブレンドに在り!! プ … Read more
中国の担担面は地方や店で全然異なります。自分なりの究極を目指 … Read more
14世紀のForme of Curyのレシピを翻訳し、再現し … Read more
町中華の炒飯(焼豚+なると+葱)と付いてるスープの味を再現。 … Read more
麺にコクがある、ラードが絡んで甘めでねっとりした焼きそばです … Read more