紅さつまいもとゴマのリュスティック
捏ねないパン。時間をかけてじっくり発酵。扱いにくい生地ですが … Read more
モルトシロップ
モッチリ素朴なリュスティック
クープの入り方がイマイチなのは、ご愛嬌σ(^_^;) 見た目 … Read more
よもぎと栗と黒豆のリュスティック
捏ねずに混ぜて、じっくり発酵。時間はかかるけど、おいしいのよ … Read more
バゲットフランスパン
初めてバゲットを焼きました。思った形に出来なかったのでまた練 … Read more
ホタテとミューズリーの前菜
パプリカの甘みを生かした、帆立が主役の前菜。様々な味わいが一 … Read more
フォルサワーでお手軽すっぱいライ麦パン
フォルサワーを使って簡単に酸っぱいライ麦パンを作ろう^^チー … Read more
rustiqueaucafe
覚書。このレシピの生い立ちコーヒーが大好きなので。 フランス … Read more