プチヴェールの天ぷら
カラッと揚げたプチヴェールはサクサクした食感と凝縮された旨味 … Read more
プチヴェール
春野菜を蒸して豆腐ディップ添え
旬のお野菜はスチームすることで甘みも出て栄養価も流失しない～ … Read more
みどりばっかりのおひたし
栄養満点のお野菜を食べたくて。 このレシピの生い立ち 新鮮な … Read more
菜の花の春野菜マリネ
塩麹レシピ 27 他の塩麹レシピ、塩麹の作り方、裏技は、 ブ … Read more
プチヴェールの胡麻和え
ちょっと珍しい食材、プチヴェール。甘さ少なめの胡麻和えでいた … Read more
プチヴェールとトマトの和風グラタン風
名前はフランス語で「小さな緑」を表し、「ケール」と「芽キャベ … Read more
農家さん直伝プチヴェールの天ぷら
静岡生まれのプチヴェール♪ フランス語で『小さな緑』を意味し … Read more
プチヴェールの柚子胡椒サワークリーム和え
季節のお野菜をシャキシャキッとボイルして春を堪能♬ 酸味のあ … Read more
プチヴェールとトマトツナのサラダ
緑色が鮮やかなプチヴェールはサラダにぴったりです。このレシピ … Read more