やわらかい黒酢DE酢豚
塩麹を使っているのでお肉が柔らか～いです。 このレシピの生い … Read more
★塩麹
麦飯おから入りハンバーグ
麦ごはんとおからで量増しすると、 主食無しでも満足できる。 … Read more
手羽元の塩麹ハーブチキン
ニンニク、生姜、ハーブで深い味わい！ 塩麹で肉が柔らかくジュ … Read more
簡単大根とキノコの塩そぼろ煮
調味料、工程シンプル！ 塩麹で大根ときのこの旨味をたっぷり味 … Read more
絶品！揚げずに！みんな大好き鯖の竜田揚げ
試行錯誤して、やっと主人大絶賛の味になりました！塩麹がポイン … Read more