ガーリックレモン風味鶏の唐揚げ
ニンニクベースで胡椒を利かせた塩レモン風味な唐揚げです♪話題 … Read more
◎塩麹
照り照りチキン大根エリンギとともに
大根が意外と照り焼きに合いますね。 チキンも塩麹でやわらかで … Read more
ほうれん草の炒り卵和え塩麹
ほうれん草と炒り卵。 相性抜群です。 卵に塩麹を加えることで … Read more
ゴーヤの肉詰めフライ
ゴーヤが安かったので、ゴーヤチャンプル以外の料理が食べたくて … Read more
塩麹唐揚げチューリップ形
子供の頃、母が良く作ってくれたチューリップを再現してみました … Read more
塩麹でりんごとセロリの巻き巻きポーク
お肉はまろやか、りんごとセロリの爽やかさはそのままに・・・味 … Read more
そぼろ野菜混ぜ玄米ごはん黄金とろたまのせ
鶏ひき肉やカラフルな野菜を混ぜて玄米をより食べやすく旨味・栄 … Read more
夏にぴったりさっぱり栄養満点塩麹あえ
塩麹で旨みたっぷり！食欲がない時でもさっぱりしてて食べやすい … Read more
