stepで玉ねぎのスープ

玉ねぎの皮をむき、微塵切りにする。

オリーブ油を敷き、①に塩、粗挽き黒こしょうをふって軽く炒める。

②にベーコン、水、顆粒コンソメスープの素を加え、沸騰するまで煮る。

③を器に移してドライパセリをふれば完成。