サバ缶としょうがのみ、簡単で美味しく、子供もパクパク食べられます
このレシピの生い立ち
色んなレシピを参考にしながら作ったら、少ない材料で美味しく出来ました
材料
- 米 ２合（３合）
- サバ缶 1缶(190g)
- 醤油 大さじ1（1.5）
- 料理酒 大さじ2（3）
- 水 360cc（540cc）(醤油、料理酒、サバ缶汁込み)
- しょうがチューブ 約4cm（6）
作り方
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1
お米をといだら、水に15分位浸しておく。
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2
米をざるにあけ水を切り、鍋(staub)に全ての材料を入れる。
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3
中火で、沸騰したら弱火にし13分火にかける。火を止め、10分蒸らす。
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4
しゃもじでサバをほぐしながら混ぜて出来上がり。
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5
炊飯器でも作れます。最近は炊飯器にお任せです。
コツ・ポイント
おこげがほしい場合は、２分ほど追加で火にかけると良いと思います。
