スパムで作ったおやきです。こまち麩がはいってふんわりもちもち。冷めてもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
スパムのモニターに当選したので、考えました♡
材料
- SPAM 1/4缶
- 卵 １個
- ジャガイモ １個（150g）
- こねぎ ２本くらい
- こまち麩 10個
- 胡椒 少々
- 糸唐辛子 少々
- ごま油(炒め用) 大さじ１
作り方
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1
SPAMはフォークなどでつぶします。こねぎは小口切り。こまち麩は手でだいたいつぶしておきます。
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2
その上にじゃがいもをすりおろし、卵、胡椒をいれてよくまぜます。
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3
フライパンにごま油をしき、２を手で簡単に丸めてのせて行きます。柔らかいので適当で大丈夫。
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4
糸唐辛子があるのであれば、のせてから裏返す。両面焼けたらできあがり♪
そのままでも美味しいですがお好みでポン酢でどうぞ。
コツ・ポイント
とくにはないです。スパムも、こまち麩もあらくつぶせてれば大丈夫です。ねぎのかわりにニラでも美味しいと思います。
お弁当ならそのままで。お好みでポン酢をつけてもいいですよ♪
お弁当ならそのままで。お好みでポン酢をつけてもいいですよ♪
