SPAMパンケーキ

簡単でおやつにぴったりのおかず系パンケーキです(*^^*)このレシピの生い立ちSPAMのモニターに当選したので、素材の風味を生かした手軽に食べられるものを作りたくて考えました。

1. ホットケーキミックス 100g
2. 卵 M1個
3. 牛乳 100cc
4. SPAM 1/2缶

1. 1

   ボウルにホットケーキミックスと、卵、牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜる。

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2. 2

   写真は胚芽入のミックスを使いましたが、ホットケーキミックスなら何でも可です(^^)

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3. 3

   SPAMを食べやすい大きさにカットします。パンケーキが焼けたときの高さになるくらいの厚みで♪

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4. 4

   フライパンにSPAMを乗せて中火くらいで焼きます。油はひかなくてもOK。

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5. 5

   焦げ目がついたらひっくり返す。

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   ひっくり返したらすぐ、生地を流し込む。

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7. 7

   弱火～中火弱くらいで焼く。周りをフライ返しで形を整える。プツプツ生地に穴が出来てきたら、焼き加減を見つつひっくり返す。

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8. 8

   じっくり焼いて、火がとおったら出来上がり。

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9. 9

   お好みでケチャップなどをつけても美味しいですよ♪

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コツ・ポイント焼きたてはSPAMがやわらかくて熱々美味しいです♪1日置くとSPAMの味がパンケーキに馴染んで、さらに美味しさUP♪