SOYSHで鮭の炊き込み御飯

とっても簡単！子供もパパも美味しいと大絶賛してくれました。まさかSOYSHが入ってるとは…(^^;;このレシピの生い立ち牛乳でご飯を炊いても臭くならない事、ビールで素材が柔らかくなる事を思い出して、もしかしたらSOYSHでご飯を炊くと美味しいんじゃないかと思って作ってみました。

1. お米 2合
2. 塩鮭（切身でも可） 2切れぐらい
3. 牛蒡 ひとつかみ
4. SOYSH 1本
5. 薄口醤油 大さじ2
6. 酒 大さじ2
7. 水
8. 枝豆 適量

1. 1

   普段と同じ様にお米を洗い、水を切った後、炊飯器にお米とSOYSHを入れてつけておく。（この時点では水や調味料は入れない）

2. 2

   30分〜1時間後、調味料を加え2合の目盛りのところまで水を入れる。軽くかき混ぜる。

3. 3

   鮭と牛蒡を加え、スイッチ入れて炊き上げる。

4. 4

   炊き上がったら枝豆を加えて軽く混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイントSOYSHで先にご飯をつける事ぐらいです。もっちり感が欲しければ、もち米に変えてください。SOYSHに甘みがあるので塩辛い素材の方が美味しいと思います。