SO時短やみつきノンフライポテト

スチームオーブンを使って、外はカリッと、中は甘くてホクホクのノンフライポテトを作りました。このレシピの生い立ちジャンクフードのポテチ断ちをしたら、じゃがいもを食べたくなり、お家でヘルシーに作ってみたら、あまりの旨さにやみつきです。

1. じゃがいも ２個
2. 塩コショウ 適量
3. オイル 大さじ1
4. 米粉 大さじ1

1. 1

   じゃがいもをよく洗い泥を落として綺麗にし、6つにくし切りにする。

2. 2

   ①をシリコンケースに入れ、レンチン(800W〜1000Wで約２分)

3. 3

   ②をポリ袋に入れ、塩こしょう、オイルを回しかけて、袋に空気を入れて全体的に油を行き渡らせる。

4. 4

   ③に米粉を入れて、再び空気を入れて袋口を押さえ、よくまぶす。

5. 5

   ④をオーブンの加熱皿に重ならないように起き、ヘルシーからあげコースで１０分位調理し、焼き目が付いたら完成！

コツ・ポイントスチームオーブン(我が家はビストロです)のヘルシーからあげコースをフルだと焦げやすいので、１０分くらいで取り消し終了がちょうど良いと思います。