ウコンやガラムマサラのスパイスはカレーライスを作る時に買っていましたが、ピラフにも美味しく仕上がりました。
このレシピの生い立ち
お買い物にいけない日、冷蔵庫にある残り物野菜と冷凍していたご飯でオムライスを作ろうとしたが、ケチャップも少ししかなくて急遽創作ピラフを作った。これが意外と美味しかった＾＾
お試しください。（笑）
材料
- 鶏肉 200ｇ
- ガラムマサラ 適量
- ウコン 適量
作り方
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1
鶏肉を塩コショウでよく炒め、乾燥スライスニンニク、タマネギ、ニンジン、冷蔵庫にある野菜を適当に入れる
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2
ウコン、ガラムマサラの調味料を適当にふりかけ冷凍ご飯をレンジでチンして、強火で炒め、火を弱めてケチャップ少々、ウスターソースで味付ける
