sconevegan

サクサクでギルドフリーなスコーン♡
ヴィーガン対応で、動物や環境にフレンドリーっ
おやつタイムを楽しみましょ!
このレシピの生い立ち
アリサンのヴィーガンバターを手に入れたので！

材料

  1. 強力粉 50g
  2. 薄力粉 100g
  3. 全粒粉 100g
  4. 米粉 50g
  5. ベーキングパウダー 10g
  6. ヴィーガンバター 50g
  7. ココナッツオイル 20g
  8. てんさい糖 30g
  9. チョコレートチップ お好み

作り方

  1. 1

    粉類を混ぜる

    オーブンは200℃に予熱開始！

  2. 2

    ココナッツオイル、ヴィーガンバターを粉類と合わせポロポロになるまで練り合わせる

  3. 3

    そこへ豆乳を追加し、さらに混ぜる

  4. 4

    チョコレートチップを合わせて、ひとまとめにする

  5. 5

    厚さ1.5-2cmに伸ばし、好きな形に形成

  6. 6

    予熱したオーブンで20分

コツ・ポイント

あんましコネないほうがいいです！

ベタつく場合は冷蔵庫で30分程度放置

甘さはかなり控えめだと思います。

調整してください！

Tags:

てんさい糖 / ココナッツオイル / チョコレートチップ / ベーキングパウダー / ヴィーガンバター / 全粒粉 / 強力粉 / 米粉 / 薄力粉

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