SAVASシェイカーがない方は大きめのコップ&スプーンでも一応できますが、抹茶の溶け残りが出ます
このレシピの生い立ち
近所のスーパーでお気に入りだった抹茶ラテがなくなってしまい…(´；ω；｀)どうにか自作しました
材料
- ★水 75ml
- →80mlでさっぱりめ
- ★砂糖 12g(小さじ4)
- ★抹茶 3g(小さじ1)
- 豆乳 200ml
作り方
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1
★を上から順番にSAVASシェイカーに入れ、溶けるまで30秒ほど振り混ぜる
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2
豆乳も入れてゆっくり数回上下を逆さにして混ぜ、完成。
ここで強く振るとなかなか消えない泡が大量に立つので注意！
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3
（振らずにスプーンでダマを潰しながらかき混ぜて作ってみましたが、やはり抹茶がダマになります）
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4
振るのは水、砂糖、抹茶だけなので、小さいペットボトルや汁物okの密閉容器で代用できそう？
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5
2022.5.24
写真を追加、レシピや分量を追記しました。
コツ・ポイント
私は砂糖→きび砂糖、豆乳→マルサンアイカロリー45%OFF調整豆乳を使用しています。
