超簡単 (*＾-＾) 炊飯器料理！炊飯器で無くフライパンで作ってもＯＫ。１人ずつ作って天心丼でもＯＫ。アレンジ色々！
このレシピの生い立ち
超簡単！！誰にでも失敗無しのカニ玉風ですが美味しいよ・・・v(゜▽゜)v
炊飯器があれば忙しい人でも出来ちゃうから是非チャレンジしてみてね (⌒▽⌒)ノ＿彡☆
材料
- 卵 ６個
- 細切りたけのこ ５０g
- カニカマボコ ５本
- 長ネギ １/２本
- 干し椎茸 ２０g
- サラダ油 大さじ１
- ゴマ油 大さじ１
- ☆水 １００cc
- ☆砂糖 大さじ２
- ☆お酢 大さじ３
- ☆醤油 大さじ１
- ☆グリーンピース ２０g
- ☆片栗粉 大さじ１強
作り方
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1
干し椎茸は水で戻して３ミリ位に切る。たけのこは縦半分に切り長ネギは３ミリに切る。カニカマは縦に裂く。
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2
ボールに卵６個を割りほぐしてその中に１、の材料とサラダ油とゴマ油を入れて混ぜ合わせる。
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3
内釜に少量のサラダ油をキッチンペーパーで塗り２、の材料を流し入れて炊飯器で普通に炊くのスイッチをON。
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4
☆じるしの調味料を全て小さめの鍋に入れて中火で加熱しゆるやかに混ぜて行く。適当なとろみがついたら火を止める。
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5
出来上がったカニ玉風よりも大きめの目のお皿にひっくり返して４、の甘酢あんをかける。出来上がり！！
コツ・ポイント
※炊飯器がOFFになったら中央を竹串でさしてみて緩いようならばしばらく保温にしておくと良いですよ。
