☆レタス卵スープ☆昆布醤油 ほっけ(生協)☆鶏チャーシュー(晩ご飯の残り)☆小松菜のおひたしこのレシピの生い立ちチャーシューのタレがもったいないので派生(というほどでもないですが)しました。
- ☆レタス卵スープ
- レタス 2枚
- しめじ 1/2袋
- 溶き卵 1個分
- タレ 適量
- 塩コショウ 適宜
作り方
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1
☆レタス卵スープお湯を沸かし、昨夜の鶏チャーシューのタレを入れ、塩コショウで味を整える。
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2
しめじを入れ、一煮立ちさせ、溶き卵を加える。ふわっとしたら火を止め、レタスをちぎっていれる。
コツ・ポイントタレだけだど甘いので塩コショウを振りました。