R朝ご飯

☆レタス卵スープ☆昆布醤油 ほっけ(生協)☆鶏チャーシュー(晩ご飯の残り)☆小松菜のおひたしこのレシピの生い立ちチャーシューのタレがもったいないので派生(というほどでもないですが)しました。

  1. ☆レタス卵スープ
  2. レタス 2枚
  3. しめじ 1/2袋
  4. 溶き卵 1個分
  5. タレ 適量
  6. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    ☆レタス卵スープお湯を沸かし、昨夜の鶏チャーシューのタレを入れ、塩コショウで味を整える。

  2. 2

    しめじを入れ、一煮立ちさせ、溶き卵を加える。ふわっとしたら火を止め、レタスをちぎっていれる。

コツ・ポイントタレだけだど甘いので塩コショウを振りました。

Tags:

しめじ / タレ / レタス / 塩コショウ / 溶き卵

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