PinguinoさんのレシピID17337821
とても美味しくって 我が家の食卓に大活躍!
私はだた油揚げに詰めて焼いただけ!
Pinguinoさん、ありがとう。
材料
- β東肉味噌 ID17337821 適量
- 油揚げ 大判 2枚
- 付け合わせ
- 水菜 2束
- 鶏ガラスープの素 小さじ2~3
- コショウ お好み
- 炒りゴマ お好み
- ごま油 適量
作り方
-
1
油揚げは半分に切り、更に三角形に切る。
破れないように袋状に開き
サッと茹でて油抜きをし、
水気をよく切る。 -
2
油揚げにβ東肉味噌を詰め込み、楊子で縫うように口をとじる。
網で両面がこんがりと焦げ目がつくまで、カラリと焼く。 -
3
水菜は4~5㎝に切り水でサッと洗い、水気を切っておく。
フライパンにごま油を熱し
水菜を入れてサッと炒め、鶏ガラスープの素で味付けをし、ゴマを振り入れる。 -
4
-
5
-
6
ワンタンに詰めて揚げても
美味しかったです
コツ・ポイント
冷めても美味しいので酒のおつまみや、後もう一品に・・・
β東肉味噌に味がしっかりついているので、そのままで美味しいです。
楊子は焼いた後に取り除いて下さい。
β東肉味噌に味がしっかりついているので、そのままで美味しいです。
楊子は焼いた後に取り除いて下さい。